| 型号：DL | 品牌：诺辰 | 用途、使用范围：用作水果饮料等的色泽保持剂、防 腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。 |
| 产品规格：多种 | 包装规格：其它 | CAS：617-48-1 |
| 特色服务：免费样品 |
DL-苹果酸(DL-Malic acid)
主要功能和用途 :
用作清凉饮料（如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐），冷冻食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黄酱）的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防 腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。
参数
| 项 目 | 指 标 |
| 含量 (以C4H6O5计) | 99.5%～100.5% |
| 比旋光度 [α] D25℃ | -0.10～≤100 |
| 熔点（℃） | 127-130 |
| 重金属（以Pb计） | ≤10mg/kg |
| 灼烧残渣 | ≤0.1% |
| 富马酸 | ≤1.0% |
| 马来酸 | ≤0.05% |
| 水不溶物 | ≤0.1% |
| 砷（以As2O3计） | ≤4mg/kg |
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诺辰国际提供有机酸类型如下：
|有机酸| 棕榈酸
|有机酸| 混合二元酸
|有机酸| 2,2-二羟甲基丙酸(DMPA)
|有机酸| 二乙胺盐酸盐
|有机酸| 丁二酸|琥珀酸
|有机酸| 无水柠檬酸
|有机酸| 二羟甲基丁酸（DMBA）
|有机酸| 二羟甲基丙酸(DMPA)
|有机酸| L-乳酸
|有机酸| DL-苹果酸
|有机酸| 衣康酸
诺辰国际贸易(上海)有限公司
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